Produkter for auray mumina (2)

Airén Navn på produkt: Hvitvin Airén Opprinnelse: Spania Definisjon: Hvitvin av sorten airén, årgang 2014 Presentasjon: Prestige grønn Bordeaux-glassflaske på 300 mm Merke: CALÁN DE MEMBRILLA Kvalitativ sammensetning: 100% hvitvin laget av hvite druer Total alkoholinnhold: 12% Ervervet alkoholinnhold: 11,97% pH: 3,30 ATpH: 5,5 gr/l uttrykt i vinsyre AV: 0,3 gr/l Sukker: < 4 gr/l Malisk: 1,8 gr/l Melkesyre: 0,2 gr/l SO2L: 30 mg/l SO2T: 100 mg/l Visuell fase: Lys gul farge

Carthamus Rett fra Middelhavet, Europa og USA, er denne fargestoffet, utvunnet fra carthamus tinctorius, også kjent som saflor, helt naturlig og fortsetter vårt engasjement for rene etiketter. Carthamus-ekstrakt gir nyanser av gult til oransje-gult når det brukes alene, eller kan gi en rekke røde nyanser når det blandes med paprika eller antocyaniner og grønt når det kombineres med spirulina. Slik er allsidigheten til Carthamus. Bruksområder: Carthamus er det perfekte valget for dine konfektvarer, drikkevarer, bakeri, meieriprodukter eller kjøttprodukter.